Page 46 - PAN Dezember 2019
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Kitchen-Stories - PART I
„KOCHE NICHTS, WORÜBER DU KEINE GESCHICHTE ERZÄHLEN
KANNST.“
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   FOTOS: MESSE ESSEN, JENS WIEGRINK, KIRSTEN BUSS
Die Stammleser unter euch wissen um unsere Passion, unplugged und live mit großen Töpfen zu brutscheln und unsere Stories mit genussempfänglichen Zeitge- nössinnen und -genossen zu teilen. Mitte 2017 haben wir mit unserem Kochformat „unplugged-Kitchen“ eine Sabbat-Pha-
se eingeläutet. Als kulinarische Zigeuner wollten wir sesshaft werden und uns aus- schließlich auf unseren MÜ12 Verlag mit seinen mittlerweile drei Magazinen, dem PAN, dem MY-LOCAL-WEDDING-GUIDE und dem PLATZHIRSCH konzentrieren. Fortan haben wir unsere Kochleidenschaft ausschließlich mit unserer Familie, unse- ren Freunden und vielen Menschen aus unserer Community an der Münsterstraße 12 geteilt. Vornehmlich in unserer Private-Kitchen-Suite, der PAN-Kitchen und gelegentlich auch im „Secret-Restau- rant“ - den Räumlichkeiten, wo das Equipment unserer pop-up-Kitchen
im Dornröschen-Schlaf schlummerte.
 Lebensart


























































































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